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 Recette en images: quiche à la Musquée de P.

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4 participants
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Jean-Claude 50

Jean-Claude 50


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MessageSujet: Recette en images: quiche à la Musquée de P.   Recette en images: quiche à la Musquée de P. EmptyMer 7 Jan - 22:49

Préparer la pâte feuilletée pour deux quiches.
En tapisser deux moules à tarte et après avoir piqué les fonds et posé quelque chose de plat dessus, mettre au four à 210° pendant un quart d'heure.

Recette en images: quiche à la Musquée de P. 8i5z4i

Pendant ce temps, Ouvrir deux barquettes de lardons allumettes et les faire suer dans une poêle, pour leur faire perdre leur excès de gras.
Eplucher et râper un morceau de courge musquée de Provence.

Recette en images: quiche à la Musquée de P. Txlyp4

Dans un saladier (ou deux), verser la courge râpée, les lardons égouttés, quatre oeufs entiers, 150 g de Comté râpé et 150 g d'Emmental râpé. (En fait, vous pouvez mettre les fromages de votre choix.). Une petite cuillère de crème fraîche  Embarassed
Saler et pimenter (piment d'Espelette).
Mélanger le tout.

Recette en images: quiche à la Musquée de P. D0ah1f

Verser la préparation dans les fonds de tartes et remettre au four 30 min. à 210°.

Recette en images: quiche à la Musquée de P. 4vbpkw

Excellent! Je dirais même plus: Excellent!


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pappy-jeff2

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MessageSujet: Re: Recette en images: quiche à la Musquée de P.   Recette en images: quiche à la Musquée de P. EmptyJeu 8 Jan - 9:02

C'est pas Lorrain cette recette Very Happy Very Happy 
A+
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marcd

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MessageSujet: Re: Recette en images: quiche à la Musquée de P.   Recette en images: quiche à la Musquée de P. EmptyJeu 8 Jan - 12:15

ça a l'air drôlement bon ta quiche pas lorraine... j'imagine l'odeur jusqu'ici .

Mais juste une question, ta courge musquée, ça serait t'y pas un potiron?
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Jean-Claude 50

Jean-Claude 50


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MessageSujet: Re: Recette en images: quiche à la Musquée de P.   Recette en images: quiche à la Musquée de P. EmptyJeu 8 Jan - 13:26

La courge musquée de Provence est une cucurbitacée, au même titre que les citrouilles, les potirons, les potimarrons. Tu peux utiliser celle de ton choix pour la recette.
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gilou26

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MessageSujet: Re: Recette en images: quiche à la Musquée de P.   Recette en images: quiche à la Musquée de P. EmptyJeu 8 Jan - 16:05

ça m'a l'air pas mauvais tout ça jc,tu as bien fait de mettre la recette en photo car bien plus simple à mettre en oeuvre.c'est une recette du Cotentin?
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Jean-Claude 50

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MessageSujet: Re: Recette en images: quiche à la Musquée de P.   Recette en images: quiche à la Musquée de P. EmptyJeu 8 Jan - 16:59

gilou26 a écrit:
ça m'a l'air pas mauvais tout ça jc,tu as bien fait de mettre la recette en photo car bien plus simple à mettre en oeuvre.c'est une recette du Cotentin?

C'est une recette que j'ai inventée pour ne pas perdre les citrouilles.
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pappy-jeff2

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MessageSujet: Re: Recette en images: quiche à la Musquée de P.   Recette en images: quiche à la Musquée de P. EmptyJeu 8 Jan - 18:28

Les citrouilles il me semble que c'est la tête dans certaine région
Je comprends que tu ne veuille pas la perdre 
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Jean-Claude 50

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MessageSujet: Re: Recette en images: quiche à la Musquée de P.   Recette en images: quiche à la Musquée de P. EmptyJeu 8 Jan - 22:19

Pas de souci, c'est dans le Sud, je crois, qu'ils ont la grosse tête! Alors je ne suis pas concerné. Razz
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