Comment faire pour enlever le gout de "vase"

Bonjour ,

Voila ayant pris 3 truites a l'ouverture de celle ci , les ayant cuisiner j'ai eu la mauvaise surprise en les goutant d'avoir le gout de "vase" .

Donc j'aimerais savoir s'il existe une solution a faire pour diminuer ou enlever totalement se gout ?

On m'a parler pour la carpe de lui mettre du vinaigre dans sa gueule et de boucher les ouies pour que celui ci aie dans le tube digestif et agisse en diminuant le gout de vase .
Oui mais c'est la carpe donc es ce qu'avec la truite cela marche aussi ?

Merci pour vos renseignements .

Et bonne pêche .

Certainement monnayeur67 !!!

Heu des truites avec un gout de vases ... Chez moi sa s'apelle des tanches, des crapes, des chvesnes a la limite ... ou alors des bassines !!! Sinon faudrait ptétre voir ou c'est que tu les attrapes.

Tu peux faire dégorger tes truites dans du lait !!! sa adoucit le gout

Une truite qui a le goût de vase est obligatoirement une bassine, Théo.
Désolé monnayeur, mais il n'y a rien à faire. A moins d'y mettre 1kg de poivre et 500gr de piment, une truite qui a goût de vase est bonne pour la poubelle... Là où elle aurait du rester, d'ailleurs...
Ne la donne pas non plus à ton chat, tu le rendrais malade...
Par contre, si tu as un inspecteur des impôts ou autre contrôleur fiscal dans tes connaissances, là c'est autre chose...

des bassines sa c est sur !!! elle ont bien le gout de ce quelle mange ! ou alors comme on te dit plus haut salmonidé croisé cyprinidé

zut ! .

Bon vais donc devoir chercher un autre coin de pêche dans une rivière sauvage (comme maintenant) .

Merci a vous pour vos explications .

pappy-jeff2 a écrit:

à la place sandwich au thon

Il est un peu pourri ton plan... y reste encore moins de thon dans la mer que de truites dans nos rivières... alors le wich au thon, pas terrible...

ok Matthieu
mais il est plus facile de trouver une boite de thon (reconstitué) qu'une truite sauvage digne de se nom
A+

Il est un peu pourri ton plan... y reste encore moins de thon dans la mer que de truites dans nos rivières... alors le wich au thon, pas terrible... [/quote]


Il y a thon et thon , le thon qui est en voie de disparition est le thon rouge nottament celui de méditérranée, celui que l'on trove dans les boîtes c'est de l'albacorre de l'atlantique sud mieux représenté dans le milieux naturel et moins cher à la vente, faudrais pas tout mélanger, euh sans vouloir faire de l'esprit ,parce que dans les boîtes de thon on trouve aussi parfois du dauphin ,mais là c'est par accident.http://oceans.greenpeace.org/fr/nos-oceans/elevage-de-thon
http://oceans.greenpeace.org/fr/nos-oceans/prises-accessoires
http://fr.wikipedia.org/wiki/Thon

En fait, tout dépend de quel thon on parle... Aux USA, l'espèce n'est pas du tout en voie de disparition par exemple. Surtout lorsque l'on parle de sandwitch.

Consoglobe

Vi vi Mario, on parle bien de l'albacore... qui fait partie des catégories "à problème", et dont il ne faut pas abuser...

Mais là aussi, on peut attendre qu'il soit dans la même situation que le "rouge" pour s'alarmer...

Matthieu a écrit:

Vi vi Mario, on parle bien de l'albacore... qui fait partie des catégories "à problème", et dont il ne faut pas abuser...

Du moment que tu le trouves sur les étalages, c'est déjà trop tard...

Matthieu a écrit:

Mais là aussi, on peut attendre qu'il soit dans la même situation que le "rouge" pour s'alarmer...

Quand ça ira mieux, il passera au "vert" qu'ils ont dit, les politiques...

Hé hé
Vive les politiques qu'ils soient de tout bords confondu, ils ont une seule parole (la leurre) mais comme ils sont les seuls à y croire, ils ont un bel avenir devant eux
A+

ben le plus simple c'est de pas les goûter...ou d'aller chez ton poissonnier...je sais ...

bonjours, ce qui est de la vase, faute au carpiste, leur amorce et bouillette, mon oncle etai carpiste, tous les soir 30kg d amorce dans le plans d eau.